О блоге

Я не профессиональный пекарь — просто люблю запах свежего хлеба по выходным. Этот блог — мои заметки, чтобы не терять удачные пропорции и не повторять неудачи.

Рецепты рассчитаны на обычную домашнюю духовку. Если что-то не получилось — почти всегда дело во времени брожения и температуре на кухне.